[正社員]生産管理 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

会社の生産活動（精肉加工・惣菜製造）を効率的に進める為に必要な仕事です。 　まずは需要の予測を行います。 商品ごとの過去の傾向や季節変動、景気の動向等さまざまな要素を考慮して予測の精度を上げていきます。 需要予測の精度を上げる事により、安楽亭グループ店舗への納品の欠品が回避され、売上獲得のチャンスロスを防ぐことができます。また、適性在庫を維持していく事が、商品の品質保持に繋がります。 　次に予測をもとに生産計画を立てます。 どれくらいの生産能力があるのかを把握した上で、何をいつまでにどれくらい生産するのかを決めます。 完成した生産計画に基づいて、実際に生産へと入ります。 この時、生産管理部は、計画通りに生産が行われるように製造部門をコントロールします。 製造全体を管理・指示する司令塔の役割を担う為、仕事の対象は「人」であると言えます。 複数の商品を同時進行で生産している為、商品ごとの生産計画と製造部門の生産能力を照らし合わせて、生産スケジュールを調整していきます。 以上のように、仕事内容が多岐に渡りますが、製造における全工程に関わる事が出来るやりがいのある仕事です。 【具体的には】 ・生産計画に応じた原料の引取り ・生産された製品の在庫管理 ・生産のコントロール業務 ・トラブル対応など